Ich möchte hier kurz am Beispiel einer nach Open Source Distilling aufgebauten iSpindel beschreiben, wie man diese für Blynk einrichtet. Dabei wird von einer vollständig kalibrierten iSpindel ausgegangen, daher gehe ich auch nicht weiter auf die Offset Kalibrierung, die Polynomerstellung oder die Korrektur der Batteriespannung ein. Hierfür empfehle ich die iSpindel Dokumentation auf der offiziellen… Konfiguration der iSpindel für Blynk weiterlesen
Kategorie: Bier
NEIPA mit CRYO HOPS von YAKIMA CHIEF HOPS
Die hefezüchter waren in diesem Jahr auf der BrauBeviale und haben neben reichlich Impressionen, Inspirationen und Kostproben auch den ein oder anderen Hopfen mitgebracht. In diesem Beitrag geht es speziell um die Cryo Hopfen MOSAIC (25,6% Alphasäure) und CITRA (22,2% Alphasäure), die uns freundlicherweise in kleinen Mengen von Yakima Chief Hops zur Verfügung gestellt wurden.… NEIPA mit CRYO HOPS von YAKIMA CHIEF HOPS weiterlesen
Auf zur 1. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer von Störtebeker
Wir bereiten gerade das Paket vor in welchem wir unsere 3 Liter Wettbewerbsbier zur 1. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier schicken! Jetzt müssen nur noch die liebevoll geklebten Etiketten wieder entfern und durch die „Selbstklebeetiketten“ von Störtebeker ersetzt werden, damit unser Bier in einem anonymisierten Verfahren durch einen Rechtsanwalt am Abend der Meisterschaft… Auf zur 1. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer von Störtebeker weiterlesen
Was ist denn SMSH 01-09??
Als blutjunge Hobbybrauer mit technischen Hintergrund haben wir uns überlegt „Schritt für Schritt“ ein Eigenstudium des Bierbrauen durchzuführen. Die Idee dahinter ist es jeden Einflussfaktor separat „zu untersuchen“. Daraus ist unsere erste Bierserie entstanden, die SMSH (Single Malt Single Hop)-Reihe und später dann die DMSH (Double Malt Single Hop)-Braureihe, um den Geschmack der einzelnen Malzsorten… Was ist denn SMSH 01-09?? weiterlesen
